Топ-100
Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Названы продукты, которые лучше не замораживать

Люди привыкли замораживать еду, чтобы продлить срок годности, но есть и те, которые нельзя замораживать, поскольку это опасно для здоровья. Даже несмотря на то, что заморозка удобна, некоторые продукт не должны там вообще находиться.

Макаронные изделия

Заморозка не является хорошим способом продления жизни макаронным изделиям. После разморозки они становятся настоящим месивом. Макароны слипаются и теряют свой вкус. Это касается всех видов макарон, независимо от сорта и производителя.

Ни в коем случае нельзя замораживать макароны с добавленным в них соусом, поскольку под действием высоких температур, соусы разрушаются. Макароны можно есть только в свежем виде.

Мягкие сыры

Брынза и рикотта так же плохо переносят низкие температуры. После заморозки на сыре появляются водяные комочки, из-за чего он теряет свой привлекательный внешний вид. Вкус так же изменяется в худшую сторону.

С сыром тофу эффект от заморозки будет совершенно другим. После его заморозки, все соусы и маринады лучше проникают в его структуру.

Шоколад

Многие не раз клали шоколад в морозильную камеру, после того, как он подтаял или деформировался. Мало кто знает о том, что в холоде это лакомство сильно портится и теряет свой вкус. Внешний вид после разморозки шоколада так же ничем не порадует. На шоколаде появляется белый налет, который только ухудшает вкус.

Греческий йогурт

Большинство людей помещают в морозилку остатки йогурта, чего категорически нельзя делать. Под воздействием низкой температуры йогурт изменяет свою консистенцию и теряет полезные свойства. Несмотря на то, что бифидобактерии в нем остаются, он уже не имеет никакой пищевой ценности.

Кофе

Настоящие ценители напитка советуют держать в морозилке закрытые пакеты с зернами кофе. Так продукт не будет портиться, при этом сохранит свой аромат и вкус. Это правило не относится к открытым упаковкам, потому что зерна впитывают в себя конденсат и сыреют. Так же кофейные зерна могут впитывать другие запахи из морозильной камеры, после чего вкус напитка будет неприятным.

Жареные продукты

Жаренную пищу необходимо вообще исключить из своего рациона питания, не говоря уже о ее заморозке. Все дело в том, что после разморозки содержащиеся в продукте микроорганизмы активно размножаются и такой пищей можно сильно отравиться.

Фарш

Каждая хозяйка хранит фарш в морозилке. Чаще всего фарш делают уже из замороженного мяса, а вторичная заморозка будет способствовать активному размножению опасных организмов. От такого фарша так же можно получить отравление, поэтому не стоит рисковать своим здоровьем. Его нужно делать самостоятельно и использовать сразу после приготовления.

Источник

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В ИНСТАГРАМ ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В ТЕЛЕГРАМ ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В FACEBOOK ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В YOUTUBE


Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *